Sfijas o empanadas árabes de acelga y carne
#almuerzoeconomico Realmente hice estas empanadas para aprovechar 3 bifes que tenía y medio paquete de acelga hervido, del medio día de ayer... entonces con un poco de mágia te comparto la receta que armé 👩🍳
Te regalo un tips de como guardar la acelga hervida y aprovecharla a pleno!! No dejes de leerla 👌
Sfijas o empanadas árabes de acelga y carne
#almuerzoeconomico Realmente hice estas empanadas para aprovechar 3 bifes que tenía y medio paquete de acelga hervido, del medio día de ayer... entonces con un poco de mágia te comparto la receta que armé 👩🍳
Te regalo un tips de como guardar la acelga hervida y aprovecharla a pleno!! No dejes de leerla 👌
Pasos de la receta
- 1
Pico todo chiquito. Todo todo!!carne, acelga, cebolla pimiento, tomate, perejil. Y preparé jugo con el limón que usaré sólo con la carne.
- 2
A diferencia de las empanadas árabes tradicionales. Salte la cebolla y pimiento en una sartén con el aceite y fui agregando el perejil y cuando la cebolla se puso transparente separé en dos la mezcla, puse la mitad con la carne y la otra mitad con la acelga y condimentamos todo agregando el tomate en las dos mezclas y el limón solo en la carne y este dejar reposar 15 a 20 minutos y moverlo.
- 3
Separe los discos y cerré en forma de Sfija (canastita abierta). Como estaba inventando no quise mezclar todo pero la próxima sin dudas va todo junto porque quedo súper sabroso. Cocine en horno con fuego medio, para cocinar los discos con el relleno y listo! Rápido y economizando todo! Les debo las fotos del paso a paso!!
- 4
✅ Tip yo hievo el paquete de acelga con tallos y hojas; separe para guardar la mitad y con la otra hice una tarta (ver mi recetario) si queres guardarlo podes hacerlo cuando se enfríe y sin agua (escurrir bien) en la heladera puede estar 2 días en un tupper cerrado y en el freezer hasta 12 meses y se guarda precocida o cocida y sin agua. Espero te sirva 👌👩🍳
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Empanadas árabes especiales Empanadas árabes especiales
Las preparé siguiendo la receta que me dio mi sobrina Laurita (por eso son especiales) y quedaron exquisitas. Yo siempre las preparé con carne, cebolla y zumo de limón pero con esta receta le añadí tomate y pimiento. Otra opción, comprar pulpa de carne vacuna y picarla a mano, quedarán sabrosísimas.
-
Empanadas árabes de carne Empanadas árabes de carne
Son fáciles de realizar y bien pueden adornar una mesa distinguida o la de todos los días. La invité a mi vecina Alicia y a su esposo Jacinto y les encantaron.Les propongo que las hagáis y se verán recompensadas con los aplausos y los platos vacíos!!!!!!
-
Empanadas de pescado fresco Empanadas de pescado fresco
Pescado fresco y hervido para preparar estas deliciosas empanadas horneadas. Además, lleva los mismos ingredientes que suelo poner a todas mis empanadas, sean de pollo, de carne vacuna o de cerdo, como pimiento, cebolla, patata, aceitunas y huevo duro. -
Empanadas árabes con pasas y nueces Empanadas árabes con pasas y nueces
Me encantan las empanadas, pero éstas muy especialmente ya que su relleno lleva una carne vacuna picada con un sabor a limón delicioso, además de trocitos de nueces y pasas de uvas. -
Empanada de carne picada Empanada de carne picada
No dejes de ver el videohttps://youtu.be/oifpyPpzEUY
-
Empanadas de acelga y queso Empanadas de acelga y queso
Empanadas caseras con una masa sencilla y fácil de hacer, rellenas de acelga, queso que puedes elegir a gusto (cáscara colorada, mozzarella, emmental u otro), huevo, cebolla y pimiento picados. Cocinadas al horno hasta que queden doraditas. Otra variedad de empanadas típicas de Argentina. -
Empanada gallega de zamburiñas Empanada gallega de zamburiñas
Esta empanada la comi en mi ultimo viaje a Galicia. La verdad que es de las cosas mas rica que comi nunca; vamos que me encanto. Ahora ya tengo la receta y espero que a mi me salga tan buena como esa.
-
Empanada de patatas con bacon Empanada de patatas con bacon
Esta empanada se la hacia mi madre para mi hermano el mayor, las que hacia tan ricas, bien de chorizo, carne o bonito, no le gustaban, y yo, como la probadora oficial del reino de mi casa, os digo que es una empanada muy rica
-
Empanadas árabes, fijas o fatay Empanadas árabes, fijas o fatay
#despedidacookpad19 #1receta1árbol
-
Empanada de chorizo Empanada de chorizo
Como ya tenemos la masa base para empanadas, hoy vamos a preparar una, tipo Asturiana, pero a mi manera, ya que esta lleva cebolla y pimientos, bacón y chorizo y la asturiana, solo lleva chorizo y tocino o jamon. Espero que os guste, si alguien la hace seguro que repite, por lo jugosa y rica que queda -
Empanadas de carne Empanadas de carne
Estas empanadas son una pasada, bueno al menos a mi me lo parecen. La masa queda fenomenal, se trabaja muy bien y una vez rellenas y horneadas las empanadas quedan fabulosas porque aguanta muy bien el relleno. Además por si fuera poco, se pueden tomar calientes o frías. De hecho me gustan más al día siguiente. Así que son ideales también para llevar. Ni que decir tiene que podéis ajustar las cantidades de especias a vuestro gusto, o bien utilizar el relleno que os vaya mejor.#Elgordodecookpad
-
Empanadas de salchichas de viena y queso Empanadas de salchichas de viena y queso
Empanadas ricas, doradas y crujientes rellenas de salchichas de viena, huevo duro y queso mozzarella. Mmmm te encantarán!Las salchichas de viena tan ricas que empleamos para los perritos calientes constituyen el relleno estrella de estas empanadas doradas y crujientes. Para hacer esta receta compré tres paquetes de salchichas de viena de las grandes, de las que vienen cinco unidades por paquete de 175 g cada uno, pero con cualquiera que emplees te quedarán deliciosas, con ese saborcito especial que las caracteriza. Además, van acompañadas de huevos duros y queso mozzarella, ingredientes que hará que el relleno sea más tentador.
Más recetas recomendadas
Comentarios