Pico todo chiquito. Todo todo!!carne, acelga, cebolla pimiento, tomate, perejil. Y preparé jugo con el limón que usaré sólo con la carne.

A diferencia de las empanadas árabes tradicionales. Salte la cebolla y pimiento en una sartén con el aceite y fui agregando el perejil y cuando la cebolla se puso transparente separé en dos la mezcla, puse la mitad con la carne y la otra mitad con la acelga y condimentamos todo agregando el tomate en las dos mezclas y el limón solo en la carne y este dejar reposar 15 a 20 minutos y moverlo.

✅ Tip yo hievo el paquete de acelga con tallos y hojas; separe para guardar la mitad y con la otra hice una tarta (ver mi recetario) si queres guardarlo podes hacerlo cuando se enfríe y sin agua (escurrir bien) en la heladera puede estar 2 días en un tupper cerrado y en el freezer hasta 12 meses y se guarda precocida o cocida y sin agua. Espero te sirva 👌👩‍🍳