Cortar en cubos las carnes

Tomar las cebollas, cortarlas en cuartos y separar las láminas.

Cortar los ajíes en cuadraditos apenas más grandes que los cubos de carnes

Una vez que tenés todo cortadito buenísimo!!!!!.....ya empezad a armar directo!

Poner, ají pimiento, carne de pollo, cebolla, carne de cerdo, ahí moreno, carne vacuna Y por último cebolla morada. Te van a quedar las carnes en escala de color y súper linda armada las brochetas. Salpimentar a gusto...rociar con un poco de aceite de oliva y al horno!!! Cuando veas las carnes doraditas están listas para comer!!!!!

Para acompañas hice una ensalada de verdes, espinaca, lechuga, repollo, la alineas a tu gusto y listo!!!! A disfrutar!!!