Pechugas de pollo al Oporto
Un plato calentito para estos días fríos que estamos teniendo. Se lo preparé ayer para mi madre y le encantó.
Además se prepara muy rápido, con muy pocos ingredientes y está muy rico.
Pechugas de pollo al Oporto
Un plato calentito para estos días fríos que estamos teniendo. Se lo preparé ayer para mi madre y le encantó.
Además se prepara muy rápido, con muy pocos ingredientes y está muy rico.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picamos la pechuga de pollo en trozos más bien pequeños y reservamos.
- 2
En una cazuela, con un poco de aceite, ponemos la cebolla y el tomate y dejamos que se cocinen durante un par de minutos.
- 3
Añadimos los champiñones y la pechuga de pollo, mezclamos bien, salpimentamos y dejamos que se cocine todo junto durante unos minutos hasta que las pechugas empiecen a dorarse ligeramente.
- 4
Agregamos la nata y el oporto, mezclamos y dejamos cocer a fuego muy suave durante 20/25.
- 5
La salsa debe de quedar bastante reducida. Servimos acompañado de patatas o arroz.
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