Poner en un recipiente la harina y la manteca, aplicar la técnica de arenado.

Agregar los huevos, azúcar, y de a poco la leche con la esencia de vainilla.

Amasar y dejar descansar en la heladera por media hora.

Estirar la masa y cortar triángulos

Enroscar desde los extremos del triángulo donde hay dos puntas. Hasta donde hay una punta.

Si queres le podes agregar almíbar para pintar las medialunas.