Pimientos de piquillo rellenos con Thermomix

Name: Pimientos de piquillo rellenos con Thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 pimientos de piquillo; 3 huevos cocidos; 12 tronquitos de mar; 1 lata atún; 1 cucharada mahonesa; hojas espinaca baby; canónigos

Lola Adan Perez @cook_11706858

Una receta fresquita y rápida para el verano

Pimientos de piquillo rellenos con Thermomix

Lola Adan Perez @cook_11706858

Una receta fresquita y rápida para el verano

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

12pimientos de piquillo
3huevos cocidos
12tronquitos de mar
1 lataatún
1 cucharadamahonesa
hojasespinaca baby
canónigos

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Cocemos los huevos
2

Introducimos en el vaso de Thermomix los huevos cocidos y pelados, los tronquitos de mar, el atún y la cucharada de mahonesa (yo he puesto sólo una porque estamos a dieta, pero podéis añadir dos cucharadas)
3

Giramos el selector 4 segundos a velocidad 4.
4

Rellenamos los pimientos con la mezcla
5

Hacemos una cama en el plato con las espinacas baby y los canónigos y ponemos 3 pimientos de piquillo sobre cada plato.
6

A disfrutar de un plato rápido y saludable.