Estamos en plena temporada de calabacin, y hay tantos en la huerta, que ya no se que hacer con ellos, así que me puse manos a la obra, para ver como quedarían en mermelada? Madre mia que sorpresa me he llevado ¿queda una testura y un sabor como el cabello de ángel, ya estoy animada y soy imparable, jaja bueno hay va es muy fácil, y merece la pena!!!

Nunca había hecho hamburguesas de pescado, así que busqué un montón de recetas y, y finalmente hice lo que me pareció.En principio no quería rebozar las hamburguesas, ni con pan ni con harina, por lo tanto, eso supone que será más complicado evitar que no se rompan.Quedaron muy ricas y para evitar que se desarmasen usé un aro para darle forma.No obstante, seguiré practicando otras recetas.

El relleno común de la brandada es hacerlo de bacalao, pero en este caso lo he hecho con palometa, aunque también podría ser de merluza, panga, etc.

Una receta sencilla para acercar al mundo del ceviche a aquellos que le temen al pescado crudo. La quinoa es opcional, para tener algo que mezclar con una textura agradable y mejorar la presentación.

El caldo da un sabor unico a las comidas, queda bien con todo ya que sirve como base para salsas, se puede añadir a estofados, pucheros, cazuelas, paellas, sopas, o bien consumirlo solo.Esta receta de caldos es sumamente practica, brinda la posibilidad de obtener comidas mas sabrosas, y al mismo tiempo, contar con ingredientes ( carne y verduras cocidas) para elaborar otras recetas, otros platos exquisitos como croquetas, bocaditos, tortillas, tartas, empanadas, etc.

Receta sencilla para el pescado y comerlo diferente. Un Murcia es muy común asar al pescado con patatas y algunas verduras.

Cuando una receta se te pone entre ceja y ceja, no queda otra que hacerla. No es para comerla cada día pero... ¡madre mía! Brutal. Es un contraste de sabores fascinante

Cuando me sobra pollo al horno, me gusta preparar platos con verduras que lo acompañen. Con un poquito de queso y al horno resulta un plato sustancioso y exquisito.En mi cocina no se desperdicia nada.

Primera vez! Me han regalado unas hojas de ruibarbo y a probar!!Muy rica, con un sabor parecido al membrillo!#revistaseptiembre

Esta receta la vi en una marca de atún mexicano @atundolores y me dieron su receta. La verdad que me sorprendió porque siempre lo he hecho con pescado crudo. Realmente alucinante y barato #retoweekend#realfood #healthyfood #ensaladas #ceviche

Un pescado lleno de misterio, las hojas de plátano permiten su cocción evitando que se queme y otorgando un sabor muy particular al plato.

La receta lleva merluza y salmón, pero también se puede preparar con merluza y langostinos o con alguna otra combinación de pescados (manteniendo la misma cantidad total).