Pones a calentar el horno mientras prepara la dorada.

Pones en el fuego agua a calentar y echas las dos pastillas de caldo de pescado y cuando se disuelva la reservas .

Coges la bandeja y la forras de papel aluminio ,y encima vas poniendo un chorro de aceite repartida por toda la bandeja de oliva , las patatas cortadas a rodajas finas aunque tampoco muy finas ,unos de los tomates cortados a rodajas, la mitad de las rodajas de chorizo, la mitad del limón en rodajas , y espolvorea por todos los ingredientes un poco del pan rallado.

Pones encima de todos los ingredientes la dorada y encima de la dorada y por dentro de la dorada le agregas el otro tomate cortado en rodajas, el resto del chorizo, la otra mitad del limon en rodajas peor cortando las rodajas por la mitad ,espolvorea un poco del pan rayado.

lo metes en el horno y le echas un cazo o dos de caldo de pescado que tienes reservado y lo dejas hornear, de vez en cuando le echas un vistazo por si necesita que le eches mas caldo de pescado para que no se quede seco ,,hasta que este listo y a servir ....muy rico