Fideos chinos al curry

Tirsa
Tirsa @Verovri
España

Anoche los hice para cenar y la verdad es que el invento salio rico rico

Fideos chinos al curry

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Anoche los hice para cenar y la verdad es que el invento salio rico rico

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 paquetefideos chinos 250g
  2. 1cebolla
  3. 1pimiento (yo puse amarillo)
  4. Cilantro
  5. 1cacito de caldo de pollo knorr
  6. 300gsolomillo de pollo
  7. queso fresco batido
  8. leche
  9. ajo en polvo
  10. curry
  11. sal, azúcar y pimienta
  12. aceite

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Primero ponemos una olla con agua a hervir. Picamos la cebolla y el pimiento lo ponemos en el wok con un chorrito de aceite sal a gusto el cacito de caldo y un poco de cilantro y empezamos a hacer.

  2. 2

    Mientras cortamos los solomillos a taquitos y los agregamos.

  3. 3

    Cogemos un bol y preparamos la salsa curry ponemos el queso batido la mitad del tarro mas o menos y le añadimos leche para que no quede tan espesa a gusto, le ponemos un poquito de azucar, sal, pimienta, cilantro, ajo en polvo y curry a gusto y reservamos.

  4. 4

    Agregamos la salsa a el wok y mezclamos todo bien reservamos.

  5. 5

    El agua que ya estara hirviendo le agregamos los fideos chinos y a apagamos el fuego los dejamos reposar 4 minutos y soltamos con un tenedor escurrimos el agua sobrante y repartimos en los platos y encima le ponemos la salsa y listo .

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