Vinagre de frambuesa para caza
milandebrera @brera_1957
Es una receta antigua que sirve para aromatizar carnes de ave y caza. Sirve para hacer 3/4 de litro de vinagre
Vinagre de frambuesa para caza
Es una receta antigua que sirve para aromatizar carnes de ave y caza. Sirve para hacer 3/4 de litro de vinagre
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiar las frambuesas con un paño humedo. Ponerlas en un tarro, previamente esterilizado (hervirlo en una cazuela que llegue a unos 10 minutos y retirar las botellas o frascos con unas pinzas y dejarlos boca abajo encima de un trapo limpio)
- 2
Añadir al tarro con las frambuesas el vinagre, tapar y dejar en maceración 2 meses. Pasado este tiempo, filtrar por tamiz de tela, apretando ligeramente para extraer el jugo. Pasar a botella.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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