Salsa de cerezas para rellenos
Deliciosa y sencilla crema de cerezas para rellenar bizcochos y tartas o simpremente para desayunar.
Salsa de cerezas para rellenos
Deliciosa y sencilla crema de cerezas para rellenar bizcochos y tartas o simpremente para desayunar.
Pasos de la receta
- 1
Es muy sencilla, quitamos el hueso a las cerezas y en una cazuela de aluminio, las vamos colocando con las 5 cucharadas de azúcar y el agua y a fuego muy lento; al mínimo 35 minutos.
- 2
Las movemos de vez en cuando, cuando estén casi desechas las trituramos un poco si queremos la crema suave y lisa, sino las dejamos que se note los trocitos de cerezas, es a gusto.
- 3
Si quisiéramos aquí bastaría para cubrir tartas y mojar bizcochos pero como queremos que sea crema es ahora cuando añadimos las dos yemas y sin dejar de mover unos 13 minutos hasta que espese.
- 4
Tendremos la crema de cerezas para rellenar nuestros deliciosos bollos y tartas, combinado con nata montada están las tartas deliciosas.
Cooksnaps
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