Secamos muy bien con un trapo el bacalao. Pasamos por harina y freímos todos los trozos vuelta y vuelta sin hacer mucho en la sartén, solo sellarlo y los dejamos en una cazuela grande.

En la misma sartén con el aceite de haber frito el bacalao colocamos los dientes de ajos, los doramos y los retiramos, freímos la cebolla en forma de aros y la hacemos poco a poco y terminar dorándola, en otra sartén con aceite limpio freímos los pimientos verdes también en forma de círculos.

Metemos, la cebolla y los pimientos en la cazuela del bacalao. En la misma sartén y con el mismo aceite de las cebollas echamos el bote de tomate triturado y el frito juntos, lo hacemos unos 20 minutos a fuego lento y una vez terminado.

Lo echamos también a la cazuela del bacalao, movemos la cazuela para que se unifique todo y lo dejamos unos 15 minutos a fuego lento que se termine de hacer el bacalao.