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Malfatti de espinacas y ricota

Daniela Burgos @danycocinasimple

Malfatti de espinacas y ricota

Daniela Burgos @danycocinasimple

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Ingredientes

2 Comensales

200espinacas hervidas y escurridas
200ricota
1huevo
80queso rallado
80 gramosharina aprox
Nuez moscada y sal

Pasos de la receta

1

Procesar todos los ingredientes. La harina ir añadiéndola a medida que la masa pida.
2

Formar bolitas pequeñas.hervir una y ver si se desarma necesita más harina.
3

Hervir en abundante agua con sal hasta que suban a la superficie.

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Daniela Burgos @danycocinasimple

12 de julio de 2020 17:18

buenos aires

Amo cocinar y hacer con lo qué hay en la heladera comidas ricas y económicas!

Comentarios (3)

Paula Muc @paulina16

16 de septiembre de 2020 00:45

Muchas gracias por el dato de primero probar una bolita para comprobar si necesita más harina! Quedaron buenísimos!!!

Palabra clave

Malfatti Espinaca Ricotta

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