Lemon pie 🍋
Un postre de estilo de confitería, con un sabor increíble bastante sencillo de hacer!
Lemon pie 🍋
-
Stephanie Lima“Excelente 🙌🏻” -
Milu Yaniero“Graciass x la receta, quedo buenísimo!! 🍋🤩” -
Laura Camejo“Riquísimo!!! Gracias :)” -
Betty💞 ❤💋💕🇺🇾 ( Sano Y Delicioso)“Deliciosa! Gracias por compartir tu receta 😋🤗” -
Belén Estévez“Ni llego completo para la foto!! Gracias x la receta” -
Isabel Cora Mercadal“Excelente! Hice tu receta de merengue suizo también! Un éxito! Gracias!”
Un postre de estilo de confitería, con un sabor increíble bastante sencillo de hacer!
Pasos de la receta
- 1
Preparar una base de masa sablee (ver en los recetas) del tamaño de la asadera desmontable que vayamos a utilizar -yo use uno de 20cm de diámetro x 8cm de alto.
- 2
También se puede optar por no poner base, o realizar una con 2 paquetes de galletitas de vainilla (Maria) molidas con 100 gramos de manteca, la cual ubicamos en el molde y llevamos a horno por 10 minutos
- 3
Para el mousse de Limón, colocamos en una cacerola las yemas, la 3/4 taza de azúcar, la pizca de sal y el jugo de limón. Mezclar todo y llevar a fuego bien bajito o baño María hasta unificar y disolver completamente los granos de azúcar. Retirar e incorporar la gelatina, la cual previamente disolvimos con la 1/4 taza de agua hirviendo
- 4
En una batidora, batir a nieve las 4 claras con 1/2 taza de azúcar
- 5
Una vez listas las dos preparaciones, agarramos una pequeña porción del merengue, y la mezclamos a la preparación de las yemas, para lograr una especie de espuma. Una vez logrado esto, la volcamos en el resto del merengue, y unificamos con movimientos envolventes
- 6
Colocar el mousse sobre una asadera desmontable con la base de masa ya cocida y fría. O se puede optar por no usar base de masa, colocando el mousse en una bandeja, o vasitos individuales. Llevar a heladera durante 1 hora aproximadamente
- 7
Terminar con copos de merengue italiano, suizo, o el de tu preferencia. Yo utilicé merengue suizo, el cual realice con 2 claras y 120 gramos de azúcar.
Recetas parecidas
-
Tartaleta de crema de limón lemon pie 🍋🍋 Tartaleta de crema de limón lemon pie 🍋🍋
En tartaleta o tarta, esta crema de limón con merengue es una delicia, si os gusta el limón tanto como a mi, no dejéis de hacerla.Le tengo un cariño especial a esta receta, os contaré porque.La primera vez que monté merengue lloraba a moco tendido porque no sé qué era eso, pero merengue no era jajajaja, y claro no puede hacer mis tartaletas y a la segunda salió esta preciosidad, yo me frotaba los ojos mirándola y llorando a moco tendido, pero esta vez de una satisfacción enorme por haberlo conseguido.Vamos a la cocina.
-
Ferrero Rocher Ferrero Rocher
Un postre sin igual, un bombón de chocolate y avellanas, delicioso y gigante, para compartir en familia. Se lo preparé a mi hija Paula para el día de su cumpleaños. ¡No se lo pueden perder!Para hacerlo empleé un chupetín o chupa chups gigante de plástico que puedes conseguir en algunos kioscos, viene lleno de chupetines por dentro y se abre por la mitad. Por supuesto, yo solamente ocupé el envase plástico, como molde, así que al postre lo hice en dos mitades que luego fueron unidas para formar el bombón.Los ingredientes que doy a continuación es para una mitad del bombón por lo que necesitan el doble de ellos para hacer la otra mitad y completar el bombón entero. (Aclararé al lado de cada ingrediente el total necesario).Con respecto a la cobertura, los ingredientes dados sirven para todo el bombón.No podía faltar el molde de papel rizado característico en casi todos los bombones así que lo hice con cartulina de color marrón y con el papel dorado que envuelven a los bombones Ferrero Rocher que utilicé para elaborar el postre, pues en estos bombones el papel rizado lleva dos guardas doradas alrededor.Comprar el chupa chups gigante para hacer el postre les costará casi igual que cualquier otro molde normal y les servirá para otras ocasiones.
-
LEMON PIE EN VASO🍋 LEMON PIE EN VASO🍋
Este postre es ideal ahora que hace tantísima calor🌞 Porque es muuuuuy refrescante😍#limón #lemonpie #verano
-
Lemon Pie Lemon Pie
Sobre esta tarta puedes tener dos versiones . Americana o Inglesa ?Realmente a mí me da igual donde se originara esta tarta tan exquisita . Con esa increíble combinación de texturas y sabores .Crujiente como una galleta , con la acidez que proporciona la crema de limón y la cremosidad del merengue. !!!! Se puede pedir más !!!!Con estas cantidades sale una tarta para un molde de 26 cm o puedes hacer como yo siempre lo reparto por la mitad y hago una mediana de 20 o 22 cm y otra de 18 cm y hago un regalito especial para algún familiar o amigo . Como toda la repostería lleva su proceso de preparación, medición y reposo . Pero merece la pena os lo aseguro .
-
Lemon pie Lemon pie
Esta tarta o pastel, es una combinación deliciosa de base crujiente de masa quebrada, con un relleno muy cremoso con sabor y aroma de limones frescos y una superficie de nubes cremosas de merengue.No necesitas ser un experto pastelero para disfrutar de este suculento manjar, algo entretenido de hacer pero ¡¡¡DELOCIOSO!!!.Puedes guardarlo en la nevera como máximo dos días, aunque dudo que tardes en comértela.Ver el video del paso a paso en: https://youtu.be/1fmrOISQEikLink para Base de masa Quebrada dulce:http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/base-masa-quebreda-dulce.HTMLLink para Merengue Italiano: http://midulcerincondulce.blogspot.com.es/2016/10/merengue-italiano.HTML
-
Tarta de manzana de hojaldre Tarta de manzana de hojaldre
Tarta de manzana de hojaldre con manzanas amarillas.
-
Lemon curd o crema de limón Lemon curd o crema de limón
Esta riquísima crema de limón la podéis utilizar como relleno de tartas, tartaletas, para untar con las tostadas, comerla a cucharadas, en fin tiene múltiples utilidades para disfrutarla. Es una crema suave y con un intenso sabor a limón, espero que os guste. Empezamos.
-
Crêpes rellenas de mermelada casera de fresones Crêpes rellenas de mermelada casera de fresones
Un postre sencillo que se puede preparar por la mañana y mantener en la nevera hasta el momento de presentar a la mesa.Nos facilitará mucho el trabajo tener ya preparadas algunas crêpes que podemos guardar en el congelador durante bastante tiempo.Unas horas antes las sacamos y las dejamos a temperatura ambiente hasta que se descongelen y ya estarán listas para rellenar como más nos apetezca.
-
Pudin de leche en polvo y chocolate, “sin glúten” Pudin de leche en polvo y chocolate, “sin glúten”
Hoy vamos a hacer un pudín muy delicioso. No vamos a utilizar ni horno, ni fuego. Vamos a elaborarlo con una base de gelatina. Con un sabor muy intenso a leche y chocolate! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo! #singluten
-
Crema de castañas o Monte Bianco Crema de castañas o Monte Bianco
Este postre italiano es de lo más rico y sencillo de hacer. Sobre todo, si tienes hecha una crema de castañas con antelación en tarros de conserva.
Más recetas recomendadas
Comentarios (6)