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Ensalada de chicarro, arenques y atún en escabeche
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Foto principal de Ensalada de chicarro, arenques y atún en escabeche

Ensalada de chicarro, arenques y atún en escabeche

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Una deliciosa ensalada si te gustan, los chicharros, arenques, atún y aceitunas variadas de la tierra aderezadas con un poco de aceite de oliva, vinagre de Módena y cebolla muy picadita.

Una deliciosa ensalada si te gustan, los chicharros, arenques, atún y aceitunas variadas de la tierra aderezadas con un poco de aceite de oliva, vinagre de Módena y cebolla muy picadita.

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Ensalada de chicarro, arenques y atún en escabeche

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Una deliciosa ensalada si te gustan, los chicharros, arenques, atún y aceitunas variadas de la tierra aderezadas con un poco de aceite de oliva, vinagre de Módena y cebolla muy picadita.

Una deliciosa ensalada si te gustan, los chicharros, arenques, atún y aceitunas variadas de la tierra aderezadas con un poco de aceite de oliva, vinagre de Módena y cebolla muy picadita.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  • 1chicharro en escabeche
  • 1arenque
  • 1buen trozo de atún en escabeche
  • aceitunas variadas de la tierra
  • 1/2cebolla fresca
  • 1chorretón de aceite de oliva
  • sal y vinagre de Módena
  • 1lechuga de roble
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Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Limpiamos y picamos menudo ,la lechuga de roble y la colocamos en el aro, rociamos con un poco de aceite y sal.

  2. 2

    Troceamos el atún, que es lo que mas pesa y lo colocamos encima de la lechuga.

  3. 3

    Troceamos el chicharro y el arenque y agregamos encima del atún.

  4. 4

    Picamos muy pequeñito la cebolla y procedemos a colocarla encima, añadimos un chorretón de vinagre de Módena.

  5. 5

    Terminando con las aceitunas a nuestra elección.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/131887
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milandebrera
milandebrera @brera_1957
10 de enero de 2014 11:33
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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Ensalada Arenque Atún

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