Sorbete de mango con alcohol

Un sorbete de Mango que puede ser con o sin alcohol.
Sorbete de mango con alcohol
Un sorbete de Mango que puede ser con o sin alcohol.
Pasos de la receta
- 1
Mezclamos el azucar con el agua y llevamos al fuego.
- 2
Dejamos hervir unos minutos para obtener un almíbar ligero.
- 3
Una vez frió, mezclamos con el mango que ya hemos triturado en la batidora.
- 4
Metemos en la heladera. Si no tenemos heladera sacaremos de la nevera cada 20 o 30 minutos y removemos para que no haga hielo así hasta hacer unas 4 horas.
- 5
Cuando tengamos la textura de sorbete, lo sacamos a un bol y echamos en este caso el champagne y removemos con las varillas manuales y servimos.
- 6
si lo queremos sin alcohol podemos echar algún refrescos con gas,pero sin sabor tipo 7-up
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