Postre borracho de sambayon y frutillas
(para ganar cualquier apuesta)
Pasos de la receta
- 1
Mezcla en un recipiente 3 yemas, un huevo y el azúcar. Batir. Luego añadir la crema de leche y el vino. Batir unos minutos más.
- 2
Cocinar a baño maría mientras se bate o revuelve enérgicamente hasta que esté espeso y cremoso (también lo podés hacer en microondas mezclando cada tanto). En el de la foto le me faltó batir más por eso verás que no es tan homogénea.
- 3
Poner las vainilla en una fuente. Rociarlas con oporto y luego verter la crema de sambayón y las frutillas.
- 4
Por último, el merengue: batir las tres claras hasta que estén duras e ir agregando el azúcar, la maicena y la cucharada de vino oporto. Seguir batiendo. Luego poner sobre la crema de sambayon con frutillas y dar un toque de horno. Listo para servir!
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Postre borracho Postre borracho
🎂🎂🎂Celebramos el 10 Aniversario de Cookpad ¡¡FELICIDADES A TOD@S!! y lo vamos a celebrar con este postre de origen argentino, como no podía ser de otra forma llevando el dulce de leche, se conoce como Postre Borracho por el toque de vino que lleva en su elaboración. Estoy segura que os va a encantar.
-
Habichuelas salteadas con cebolla y coles de Bruselas Habichuelas salteadas con cebolla y coles de Bruselas
Para combinar con cualquier comida 😜
-
Pastel delicioso y fresquito de mascarpone y plátanos Pastel delicioso y fresquito de mascarpone y plátanos
Este postre no es un Tiramisú, aunque está inspirado en ese postre italiano. Este pastel no lleva huevos ni alcohol, pero sí le he agregado nata montada y plátanos.El resultado es increíble.No requiere mucho tiempo de preparación, aunque, sin embargo, se convierte en el broche de oro de una comida o cena.
-
Torta de chocolate con chantilly y fresas Torta de chocolate con chantilly y fresas
Una torta exquisita con tres capas de bizcochos de chocolate unidas con crema chantilly y fresas o frutillas cocidas en almíbar. Su cobertura es un merengue elaborado con almíbar de ligero color y sabor a fresas. Su decoración es de fresas frescas y un número 50 de chocolate fundido.Es una torta de cumpleaños que preparé este fin de semana para celebrar el cumpleaños número 50 de mi marido. Por supuesto se la puede hacer para cualquier celebración reemplazando este número por otro, o bien, por otras formas alusivas como corazones, estrellas, letras, etc.
-
-
Tiramisú receta italiana Tiramisú receta italiana
Es una receta italiana de una amiga de allí, tal y como la hace ella para su casa.
-
Pastel de tiramisú con cerezas y piña Pastel de tiramisú con cerezas y piña
Un postre tradicional al que le he incorporado un poco de fruta de estación para aligerar el resultado final.Me sorprendió lo bien que se complementan estas dos frutas con la crema y los bizcochos.Espléndido y fresquito. -
-
Copas de fresones con crema de ricota Copas de fresones con crema de ricota
Un postre que se hace en un ratito y luce muy bien. Además, está riquísimo!!! -
Tarta integral de nísperos Tarta integral de nísperos
Ahora quiero compartir con vosotros esta tarta de frutas que es una delicia. Lo mismo que la masa de la que ya he publicado la receta “Masa integral para tartas dulces al aroma de naranja”.Este tipo de masa, saludable y muy crujiente, le va muy bien a estas frutas, aunque también se pueden hacer rellenas de dulce de leche, de nata y frutos rojos, o lo que más os guste. -
Bizcocho borracho de limón Bizcocho borracho de limón
#delantaldorado. Hoy he hecho limonada según una receta de una compañera en Cookpad. He querido aprovechar esa pulpa para hacer este bizcocho borracho y realmente delicioso. Tiene un gusto increíble. Súper tierno, jugoso y muy dulce. Sin alcohol. Receta para comer toda la familia.
Más recetas recomendadas
Comentarios