Salsa César

La salsa césar ya es un clásico, puede comprarse envasada igual que la mahonesa y demás, pero a mí me gusta la que preparamos en casa, sale riquísima. Hoy cuando he preparado el tupper para llevarme a la oficina... me he acordado y ahora la publico. ¡¡Espero que os guste!! Fresquita y con la ensalada queda deliciosa...

Vídeo: Salsa césar paso a paso

Salsa César

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

Vídeo: Salsa césar paso a paso

Guardada

Ingredientes

15 minutos

6 raciones

1Huevo
1 chorritoaceite de oliva
2 cdtsvinagre
1limón exprimido
1 o 2anchoas (al gusto)
1 dienteajo
Sal
Pimienta
Opcional: unas gotitas de salsa Worcestershire, también sirva la inglesa o la perrins, la que más os guste... Yo le echo la inglesa, me gusta más el gusto que deja

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Lo primero es lavar todo. Ponemos en un bol el limón exprimido, el chorrito de aceite y el vinagre. En otro platito aplastamos el ajo pelado y la/las anchoas con la salsa inglesa y la pimineta.
2

En el vaso de la batidora batimos el juego, le añadimos la mezcla del bol del limón y por último le añadimos la del ajo, batimos muy fuerte y poco a poco vamos añdiendo un hilito de aceite para que no se corte.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Marieta @maria_marieta

8 de mayo de 2012 00:00

Alicante, Valencia, España

Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/

Comentarios

Palabra clave

Salsa César

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas