Filetes de cabracho
Para mi amacho, que es su pescado favorito
Pasos de la receta
- 1
En una cazuela ponemos el aceite, cuando esté caliente echamos la cebolla y la vamos pochando.
- 2
Añadimos la verdura y echamos sal y dejamos a fuego lento que se cocine. Hacia la mitad echamos el vino y dejamos que se evapore y ponemos los filetes de cabracho en la cazuela, tapamos y dejamos terminar.
- 3
Cuando veamos que está hecho apagamos el fuego y listo.
- 4
Acompañamos con una ensalada pues hace mucho calor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A /María Vergara Olea le encantará ver cómo quedó.
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