Kebab de vaca
El Kebab es un plato típico de la Cocina Arabe, es muy completo en nutrientes y tiene gran aporte energético.
El Kebab es carne asada de vaca o de cordero, lo cuecen en un asador vertical que continuamente va dando vueltas, van cortando tiras y las van incorporando en un pan especial que es una bolsa, luego agregan tomate, verduras y cebolla. Como acompañamiento utilizan varios tipos de salsas como : Agria, de ajo, picante.
RECETA SOLICITADA POR " MIS RECETAS "._
Kebab de vaca
El Kebab es un plato típico de la Cocina Arabe, es muy completo en nutrientes y tiene gran aporte energético.
El Kebab es carne asada de vaca o de cordero, lo cuecen en un asador vertical que continuamente va dando vueltas, van cortando tiras y las van incorporando en un pan especial que es una bolsa, luego agregan tomate, verduras y cebolla. Como acompañamiento utilizan varios tipos de salsas como : Agria, de ajo, picante.
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En fuente agregamos todos los ingredientes del marinado, mezclamos hasta formar una salsa homogénea, disponemos el ajo picado, cortamos la carne en cubos y los añadimos al marinado, reservamos en la nevera por 2 horas.
- 2
Del mismo tamaño troceamos la cebolla, el pimentón y el tomate. Retiramos la carne y la tamizamos, en brochetas, vamos colocando la carne intercalando con verduras, asamos en parrilla o en plancha. Servimos.
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