Empanada de setas y carne

María B
María B @mariabc98
Teruel

Empanada de setas y carne

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Ingredientes

  1. 1plancha de hojaldre o masa de empanada
  2. 1/2cebolla
  3. 1 puñadoSetas variadas (al gusto)
  4. 3champiñones
  5. 200 grCarne picada
  6. 2zanahorias
  7. Vino blanco
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. 1 pizcacurry
  11. Orégano
  12. Tomillo

Pasos de la receta

  1. 1

    Pica las verduras y póchalas a fuego lento. Añade los champiñones y las setas. Cocinar a fuego lento medía hora. Salpimentar y echar especias. Añadir la carne. Cocinar. Echar vino blanco. Cocinar hasta que esté reducido y hecho todo.

  2. 2

    Rellenar la masa con la mezcla anterior y pintar con huevo. Hornear a 170 grados media hora. Listo.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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