Tortita de cumpleaños 🥰

Name: Tortita de cumpleaños 🥰
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 120 grs Harina; 120 grs Azúcar; 4 Huevos; Esencia de vainilla; 1 kilo Dulce de leche; 1/2 taza Azúcar; 1/2 taza Agua; Vainilla; 6 Claras; 250 grs Azúcar; Grajeas de colores

Fiorella 🇺🇾🇺🇾 @FioUbalde

Uruguay🇺🇾

Hice esta tortita para mi ahijada🥰❤.
Hice 2 bizcochuelos para esta torta.. doy la receta para 1 y explico al final...lo hice en un molde de 20 cm
Para 22 cm son 6 huevos, para 24 cm 8 huevos, para 26 cm 11 huevos, para 28cm 14 huevos.
Por cada huevo son 30grs de azúcar y 30grs de harina

Tortita de cumpleaños 🥰

Fiorella 🇺🇾🇺🇾 @FioUbalde

Guardada

Ingredientes

Para los bizcochuelos:
120 grsHarina
120 grsAzúcar
4Huevos
Esencia de vainilla
1 kiloDulce de leche
Almíbar
1/2 tazaAzúcar
1/2 tazaAgua
Vainilla
Merengue
6Claras
250 grsAzúcar
Opcional
Grajeas de colores

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclar los huevos con el azúcar y el vainilla hasta punto letra.
2

Agregar la harina con un cernidor.
3

Mandar al horno a 180°C por 40 minutos o menos.
4

Sacar del horno dejar enfriar por un largo tiempo. En una olla poner el Azúcar el agua y la vainilla y dejar hasta que hierva.
5

Cortar los bizcochuelos y agregarle el almíbar y el dulce de leche
6

Llevar las Claras con el Azúcar al fuego y revolver hasta que no se sienta el azúcar, y poner a batir por unos 30 minutos hasta que se forme un merengue suizo
7

Y listo 🥰❤