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Wok mixto

kmaru176 @cook_1126267

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

4cebollitas cambray en rodajas (incluimos los rabillos)
1suprema de pollo sin piel, sin carcasa, cortamos en cubos
2 tazaschampignones fileteados
2zanahorias sin piel, cortamos en julianas
2 tazasarbolillos de brócoli ya cocidos (al dente)
2 tazasarbolillos de coliflor ya cocidos (al dente)(opcional)
2 tazasgerminados de soja
1pimiento rojo sin semillas, sin las venillas blancas, cortamos en julianas
1/2 tazasalsa soja baja en sodio
2 cdas.zumo de limón
4 cdas.maní
3 cdas.aceite de oliva
salpimienta

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Pasos de la receta

15 minutos

1

En wok caliente, chorrín de aceite, acitronamos cebollitas y agregamos el pollo, sellamos.
2

Por partes, agregamos vegetales (antes de incorporar la siguiente parte, los vegetales deben brillar). Mezclamos.
3

Vertemos salsa soja, zumo de limón. Rectificamos sazón. Servimos en fuente, bañamos con Salsa Soja, agregamos maní.

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kmaru176 @cook_1126267

20 de agosto de 2013 19:06

Colombia

" Comienza tu dìa con una sonrisa y veràs lo divertido que es ir por ahì desentonando con todo el mundo ".

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