Camarones al ajo y fideos de calabazas

Name: Camarones al ajo y fideos de calabazas
Yield: 2 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: al gusto pimienta; 2 calabazas medianas; 1 limón (jugo y ralladura); 12 camarones; 4 dientes ajo (triturados); 1 cucharada aceite de oliva; al gusto pepperonccino o lo que es lo mismo hojuelas de chile; al gusto sal

normakiml @NORMAK

México

Como la pandemia hace que muchos subamos de peso busque recetas saludables y que me aporten información nutrimental. Aparte de hacer ejercicio pero la comida es el 80% del resultado de poder bajar de peso.

Camarones al ajo y fideos de calabazas

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

al gustopimienta
2calabazas medianas
1limón (jugo y ralladura)
12camarones
4 dientesajo (triturados)
1 cucharadaaceite de oliva
al gustopepperonccino o lo que es lo mismo hojuelas de chile
al gustosal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Rebana la calabaza por la mitad a lo largo; toma un tenedor y rasga la calabaza para crear fideos. O utiliza el rallador de queso en la parte de tiras.
2

En una sartén grande, agrega aceite, jugo de limón y ralladura del mismo. Cuando el sartén esté caliente agrega los camarones y cocina 1 minuto por cada lado.
3

Agrega el ajo y las hojuelas de chile; cocina por 1 minuto adicional, revolviendo constantemente.
4

Agrega los fideos y revuelve durante 2-3 minutos hasta que estén ligeramente cocidos y calientes.
5

Sazona con sal y pimienta antes de servir.
6

Por porción: Grasa: 11g
Hidratos de Carbono: 8g
Proteína: 37 g
Calorías: 277