Trituramos las galletas por un lado, y las almendras por otro. Luego batimos, los huevos junto el azúcar hasta que se haga espumosos añadimos las galletas trituradas, las almendras, la leche y seguimos batiendo.

En el fondo de una flanera o bizcochera pondremos Caramelo liquido y verteremos la mezcla. Finalmente hornearemos al baño María o al fuego, como se prefiera unos 30 o 40 minutos.

Se deja enfriar y después se desmoldara con cuidado en una fuente.