En un recipiente coloca la carne molida, licua con agua las pimientas, clavo, ajo, cebolla y esa mezcla vacía en el recipiente donde esta la carne molida, revuelvelo bien hasta que quede bien mezclado.

Pica finamente el perejil y revuelvelo poco a poco en la carne hasta que el perejil se distribuya bien, el tocino también se pica finamente y se distribuye de la misma forma y se le pone sal al gusto.

Posteriormente en el vaso de la licuadora; este debe de estar bien seco por dentro para que se muela toda la galleta salada sin problema, una vez que ya tienes molida la galleta la vas vertiendo en la carne molida amasando hasta que sea fácil de manejar (es decir que no se te pegue la masa en las manos) y terminaste de incorporar todos los ingredientes.

Ahora toma un poco de carne haz una bolita y después la vas moldeando con tus manos hasta que quede la figura de tu hamburguesa, la puedes cocinar en un sarten con un poco de aceite o bien en un asador.

Ya que este cocida tu carne le pones encima el queso amarillo, lo sirves en tu pan para hamburguesa; le pones la lechuga, una rodaja de jitomate, mayonesa, y la salsa de tomate y listo.