Ensalada de pasta con pollo y tomate
El otro día hice caldo de pollo. Anoche me preparé croquetas y me dejé unos trozos de pollo que había puesto en el caldo y lo tenía ahí así que hice esta ensalada. Mientras hervía la pasta puse 1 huevo duro y el pollo lo desmenucé.
Ensalada de pasta con pollo y tomate
El otro día hice caldo de pollo. Anoche me preparé croquetas y me dejé unos trozos de pollo que había puesto en el caldo y lo tenía ahí así que hice esta ensalada. Mientras hervía la pasta puse 1 huevo duro y el pollo lo desmenucé.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar el huevo y poner el cazo a hervir. Pongo el huevo en un cazo a hervir durante 15 minutos y, en otro cazo pongo la pasta con un chorro de aceite y un poco de sal.
- 2
A los 6 minutos que la pasta estaba hirviendo la escurro y pongo mantequilla para que no se pegue. Dejo la pasta que se enfríe.
- 3
Saco el huevo, le echo agua fría, lo pelo y dejo que se enfríe.
- 4
Por la noche lo dejé en la nevera y por la mañana puse la pasta en un tupper (el mismo en el que estaba por la noche), eché el pollo, eche el huevo, corté 1 tomate, se lo eché y... cerrado y a la bolsa.
- 5
En el trabajo echo el aceite y la sal justo antes de comer. Si nos gusta podemos tomarla caliente sin echar tomate y también está muy buena.
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