Gorditas son unas tortas echa de harina de maíz , están muy deliciosa y se puede rellenar de lo que queráis, yo es la primera vez que lo hago y os aseguro que la voy a volver hacer , están buenísimo con este relleno.

Esta receta de pan de espelta es muy fácil y con levados incluídos en menos de 3 horas puede estar listo. Es la primera vez que hago esta pan pero repetiremos 😀

Esta pizza casera es ideal para el reto #sorpresas Después de hacer muchas masas de pizzas y no me convencían del todo, al final me he quedado con esta masa sin amasar y que se ha vuelto muy habitual en mi cocina, porque el resultado final es impresionante. Esta receta de masa es de Iban Yarza y yo la he adaptado a mi manera.

Hoy he hecho por primera vez esta receta y ha sido todo un descubrimiento. Nos ha encantado! La miga del pan queda muy tierna y el relleno es muy sabroso. La masa se trabaja fácilmente porque no es pegajosa, así que si no dispones de un robot no te costará hacerla a mano. El relleno de la receta original, lleva cebolla, champiñones y pollo hervido. Aproveché parte del pollo que había utilizado para hacer caldo y en lugar de poner sólo pollo, sustituí una parte por jamón cocido y bacon.#lowcost

Fajitas pollo caseras ( masa de tortillas y relleno)

Un relleno para fajitas de pollo diferente, sin pimiento

Suelo hacer pizza casera de vez en cuando y esta vez hice masa con harina de espelta 100% integral ¡Nos encantó el resultado! Y además puedes hacer más cantidad y congelarla para ir sacando en porciones.

La masa que siempre triunfa.Receta de mi súper marido adicto a la pizza. Hace años que hace la masa en casa y congela en porciones individuales para ir descongelando.Yo me he animado y he hecho la versión integral con harina integral de trigo y espelta y el resultado ha sido genial! mi masa integral ha llegado para quedarseUna vez hecha la masa, se hace una fermentación lenta de unas 48h en la nevera. El resultado es genial

Digo mi foccaccia porque es primera vez que la hago decorada y la verdad que aparte de bonita está deliciosa#panarra #mirecetario#lasrecetasdemama

El mundo de la pizza es tan amplio que puedes hacerla de muchísimas maneras. Esta ha sido la primera vez que la hago con estos ingredientes y repetiremos muchas más. La masa hecha con cerveza le da un toque especial sin que se note demasiado. Gracias a mi vecina Mari Cruz, que me dio la receta de esta masa.

Aunque está elaborada en su totalidad con harina integral de trigo, esta masa es esponjosa y crujiente.Yo suelo recomendar hacer las masas base en cantidad y luego congelarlas, sin embargo, en este caso opino que esta masa debe ser elaborada y consumida en el momento. De esta forma garantizamos que quede esponjosa y no se endurezca.Utilizo harina de trigo integral de cultivo bilógico porque me garantiza que comeremos productos de primera calidad libres de pesticidas.

Este pan, siempre me lo hago para las tostadas y es muy fácil de preparar.