Precalentar el horno a 180C/ 350F.

Batir las llemas con el azucar y la mantequilla, anadir la harina tamizada y la levadura poco a poco, y al final incorporar con cuidado las claras a punto de nieve.

Meter la masa en un molde rectangular y al horno.

**Coccion**: entre 40 y 50 min.

** Para el baño**: mezclar azucar glass con mantequilla.