Ajo blanco extremeño
EL ajoblanco puede hacerse a mano, en una cazuela de barro o madera, pero actualmente se hace con la batidora.
Se sirve muy frío con trocitos de pepino picadito y tomate , también se puede añadir trocitos de pan .
Ajo blanco extremeño
EL ajoblanco puede hacerse a mano, en una cazuela de barro o madera, pero actualmente se hace con la batidora.
Se sirve muy frío con trocitos de pepino picadito y tomate , también se puede añadir trocitos de pan .
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner en la batidora, un poquito de sal, un diente de ajo, medio vaso de aceite, un poco de miga de pan, un huevo, o también se puede poner solo la clara, un poco de vinagre al gusto.
- 2
Batir hasta hacer una masa homogénea, después empezar a desleír lentamente hasta hacerlo líquido, poner a enfriar y servir con unos trocitos de pepino y tomate.
- 3
También se puede poner trocitos de manzana como guarnición o trocitos de pan.
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