Pone la arriba en forma de corona agrégale la sal y en el dentro ponemos la grasa

Preparamos la levadura con agua tibia para que fermente y con una mano vamos tirándole de a poco la cebadura mientras la mezclamos con la grasa y la arriba y la sal

Dejamos reposar una media hora y

Estiramos a 8 centímetros unas tiritas y después las estiramos individual mente cada tirita lo más finita que puedan tintamos con manteca y doblamos al medio y lo volvemos Hacer otrabes después cortamos los bordes hacemos unos agujeritos con el tenedor arriba y pintamos con el huevo y después al horno por 25 minutos