Pan Amasado

Name: Pan Amasado
Yield: 15 aprox
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 1/2 Kg harina; 2 sobres levadura en polvo o 50 gr; 10 cc aceite; Agua tibia; Sal a gusto; 1 cdita azúcar

pamela castillo @cook_24039973

Pan Amasado

pamela castillo @cook_24039973

Guardada

Ingredientes

15 aprox

1 1/2 Kgharina
2 sobreslevadura en polvo o 50 gr
10 ccaceite
Agua tibia
Sal a gusto
1 cditaazúcar

Guardada

Pasos de la receta

1

Activar la levadura, para esto colocamos 100cc de agua tibia la cdita de azúcar, revolvemos y agregamos la levadura, 15 min aprox
2

Formar un aro con la harina, agregar sal a gusto, aceite y la levadura ya fermentada
3

Amasar e ir agregando agua tibia, hasta formar una masa que no se pegue en las manos
4

Formar ovillos, aplastarlos no demasiado, para formar los panes
5

Si se desea se punchan con un tenedor y se dejan leudar tapados por 1 hora y media aprox, en un lugar tibio
6

Encender el horno unos 10 min antes de transcurrido el tiempo de leudado y colocar los panes a media altura
7

Dar vuelta cuando estén semi doraditos y listo!!!!
8

Quedan muy blanditos y esponjosos