Kamish broit

Name: Kamish broit
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 huevos separados; 2 tazas azúcar; 1 taza aceite; Esencia de vainilla; Ralladura de un limón; 1 kilo harina 0000; 2 cucharas polvo de hornear; 1 chorrito agua o soda; 1 taza Cacao amargo

Yael @cook_9109646

Kamish broit

Guardada

Ingredientes

6huevos separados
2 tazasazúcar
1 tazaaceite
Esencia de vainilla
Ralladura de un limón
1 kiloharina 0000
2 cucharaspolvo de hornear
1 chorritoagua o soda
1 tazaCacao amargo

Guardada

Pasos de la receta

1

Batir las claras a punto nieve, incorpora el azúcar de a poco hasta que quede firme
2

Bajar la velocidad de la batidora y agregar aceite, las yemas, vainilla y ralladura.
3

Cambiar batodir por amasador y agregar la harina y polvo de hornear. Amasar y agregar un chorrito de soda, o agua, hasta que la masa quede bien unida
4

Sacar la mitad de la amasadora, y al resto agregar el Cacao y un chorrito más de agua, es importante que queden ambos colores de la misma consistencia.
5

Cortar cada color en 8 bollos. Aceitar la mesada y Estirar de a 1, abajo blanco y arriba de chocolate
6

Enrollar y colocar en bandeja. Llevar a horno medio por 20 minutos
7

Retirar, cortar rodajas de a 1 cm, disponer en la placa apoyadas, y mandar al horno unos 10 minutos más para secar un poco
8

Y listo! Quedan muy ricas! 😃