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Magdalenas de aceite de oliva
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Foto principal de Magdalenas de aceite de oliva

Magdalenas de aceite de oliva

Elgardu
Elgardu @cook_1140260
ESPAÑA

Una magnifica receta para hacer las magdalenas de aceite de oliva. El origen de este bollo es bastante controvertida, es propia de la región de Lorena, en Commercy Francia, se ha hecho un lugar y cada vez pisa mas fuerte, la encontramos en todas las cocinas.

Una magnifica receta para hacer las magdalenas de aceite de oliva. El origen de este bollo es bastante controvertida, es propia de la región de Lorena, en Commercy Francia, se ha hecho un lugar y cada vez pisa mas fuerte, la encontramos en todas las cocinas.

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Magdalenas de aceite de oliva

Elgardu
Elgardu @cook_1140260
ESPAÑA

Una magnifica receta para hacer las magdalenas de aceite de oliva. El origen de este bollo es bastante controvertida, es propia de la región de Lorena, en Commercy Francia, se ha hecho un lugar y cada vez pisa mas fuerte, la encontramos en todas las cocinas.

Una magnifica receta para hacer las magdalenas de aceite de oliva. El origen de este bollo es bastante controvertida, es propia de la región de Lorena, en Commercy Francia, se ha hecho un lugar y cada vez pisa mas fuerte, la encontramos en todas las cocinas.

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Ingredientes

50 minutos
12 raciones
  • 250 grAzucar
  • Huevos 250 gramos (4 huevos medianos )
  • 200 grAceite de oliva virgen extra
  • Harina candeal 300 gramos
  • Impulsor 13 gramos (3 sobres de el tigre o litines)
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Pasos de la receta

50 minutos
  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos por un lado y los liquidos por otro, reservar.

    Foto del paso 1 de la receta Magdalenas de aceite de oliva
  2. 2

    verter los ingredientes líquidos en un bowl ( o robot de cocina ), añadir la mezcla de los ingredientes secos y batir durante 5 minutos hasta obtener una masa omogenea y dejar reposar 5 minutos.

    Foto del paso 2 de la receta Magdalenas de aceite de oliva
  3. 3

    Precalentar el horno a 180 grados.

    Foto del paso 3 de la receta Magdalenas de aceite de oliva
  4. 4

    Engrasar los moldes de silicona ( si no usas moldes de silicona, no hace falta engrasar los de papel) con mantequilla y rellenar con la masa ya reposada hasta la mitad, hecho esto espolvorear con azúcar por encima y hornear a 180 grados durante 20 minutos (el tiempo y la temperatura dependerán de nuestro horno).

    Foto del paso 4 de la receta Magdalenas de aceite de oliva
  5. 5

    Transcurridos los 20 minutos, sacar del horno y dejar enfriar durante 15 minutos, una vez enfriados sacar del molde y ya estarán listas para comer.

    Foto del paso 5 de la receta Magdalenas de aceite de oliva
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elgardu le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/134665
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Elgardu
Elgardu @cook_1140260
14 de noviembre de 2012 00:00
ESPAÑA
Desde mediana edad ya era todo un cocinillas , hice un curso cocina en Granada y me gusto tanto que decidí estudiar cocina en la escuela de hostelería de Jaén y de momento aqui sigo. Últimamente le tiró mucho al dulce, será porque de pequeño no me gustaba y ahora quiero recuperar el tiempo perdido. Me gusta todo excepto las verduras aunque en mi oficio te guste o no te guste tienes que probar y probar para que todo salga rico rico. No se cómo terminar asi que ....imaginación al poder.
Leer más

Comentarios

tomatitos
tomatitos @cook_2683577
15 de diciembre de 2015 19:33
Aunque lo mío no es la repostería, me haré con ellas, muy buena pinta , gracias!!!
Invitado
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Magdalena Casera Aceite De Oliva

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