Cocido bajo en grasas
El cocido es un plato que tiene tantas formas de preparación como hogares, cada cual le da su toque personal conforme a los gustos de cada familia.
Cocido bajo en grasas
El cocido es un plato que tiene tantas formas de preparación como hogares, cada cual le da su toque personal conforme a los gustos de cada familia.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En primer lugar hay que poner a remojo los garbanzos con agua y sal la noche anterior.
- 2
Yo lo hago en olla exprés, así que los tiempos de cocción dependerá del tipo de cacerola que empleemos.
- 3
Ponemos en la olla, todos los ingredientes excepto los garbanzos, la ponemos al fuego fuerte hasta que comience a hervir, entonces es cuando añadimos los garbanzos, cerramos la olla y cuando suene la dejamos cocer 30 minutos.
- 4
Con el caldo hacemos una sopa, y los demás ingrediente de segundo plato.
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