En una bolsa coloque las pechugas con un puñado de sal gruesa, mezcla de especias hecha por mí (de todo - siempre tengo un frasco). Y el aceite de oliva. Cerré la bolsa. Frote bien el pollo y reserve. Mientras pre calente la grillera. Corte las papas en rodajas las coloque en una fuente apta para micro, una capa de cebolla de verdeo picada, una capa de ajo y perejil picado, sal, pimienta, aceite de oliva. Lo cubrí con papel film. Lo pinche para que no explote y al micro 20'

Justo a tiempo terminaron las papas su cocción.

Y Acompañe el pollo. Un plato espléndido. Sano, rico, fácil y rápido.