Lo primero que hice fue lavar muy bien al brócoli debajo del agua luego lo dejé reposando en un bol con agua y vinagre. Finalmente lo coloque en una bolsa y lo metí tres minutos al microondas para que se cocinarán los arbolitos de brócoli luego lo retire y estaban listos para ser utilizados. Por otra parte en un bol batí un huevo condimente y lo puse encima de los brócolis que previamente desparrame sobre una placa y pizzera chica.

Para que vean lo fácil que es ya casi está lista la pizza, ahora vamos con la salsa, en este caso conseguí unos tomates de oferta que no estaban del todo lindos entonces le saqué la parte que la parte fea y los metí en el freezer para cuando los necesitará utilizar. Ahora llegó el momento los coloque en el microondas aproximadamente 2 minutos para que se descongelaran y luego los coloque en el mixer

Le agregue aceite y sal y procesé Listo Ya está nuestra salsa

Para la cocción es importante tener en cuenta lo siguiente primero colocar la preparación de brócoli y huevo para que este coagule y se cocine formándose de esta forma una especie de masa luego recién agregar la salsa y el queso para posteriormente gratinar.

Esta es una opción súper saludable para que puedas comer rico y sin comer harina