Esta es una vieja receta que hacía mi madre y que yo incorporé a mi recetario habitual.Tiene una textura muy suave que contrasta con los trocitos de nueces y con los pedacitos de azúcar en terrones. Se toma sola, pero si se prefiere, también se puede acompañar de chatilly o helado de vainilla.Es muy rendidora y queda ideal para acompañar el té de la tarde.

Receta para dos personasAunque yo lo haga sin azúcar se puede azúcar

El dulce de leche es opcional, yo se lo he añadido para darle algo distinto

Una tarta exquisita preparada por mi hija Paula para agasajar a su hermano el día de su cumpleaños 🥰 Está compuesta por dos bizcochos de yogurt bañados con almíbar de melocotones y unidos con dulce de leche. Además, lleva esta fruta cortada en gajos muy finos. Decorada con chocolate blanco fundido, nueces y perlas de azúcar. Las medidas en los ingredientes se toman con el mismo vaso de yogurt empleado. Una aclaración: se empleó azúcar extra fino que había sobrado de la preparación de una receta anterior. El azúcar extra fino es azúcar común triturado en Thermomix o con turmix. Se puede reemplazar por azúcar común.#dominó

También se puede utilizar esta receta para hacer una variante (😅) de carrot cake, sustituyendo la manzana por zanahoria y agregando una fina capa de queso mascarpone en el interior y una capa gruesa por encima y decorarla al gusto.

Es un bizcochuelo, con gajos finos de manzanas espolvoreados con canela y azúcar, cocinado al horno en cazuelas individuales.Con las cantidades dadas han salido cinco mini tartas. Dos tengo preparadas para llevar mañana a mi trabajo y compartir con mi compañera como postre.Muy rendidora, económica y por supuesto se puede hacer una sola tarta grande para cortarla en porciones al momento de servir.

#abecedario #bizcocho #desayuno #meriendaMi aportación al Abecedario de las Recetas.Para potenciar el sabor a manzana en este bizcocho se usan las manzanas de 3 formas: deshidratadas, en compota y en zumo o sidra. Vamos, que el sabor está garantizado.En cuanto a las manzanas deshidratadas la compré sin azúcar para no añadir más calorías de las necesario al bizcocho. Sólo usé azúcar para espolvorear por encima y que aportara cierta textura crujiente al final.En cuanto al líquido en el que se hidrata la manzana en el programa usan sidra natural. Yo he usado tanto zumo de manzana sin azúcar como sidra normal. Sinceramente no he notado diferencias notables. Este mismo bizcocho se puede hacer con otras fruta deshidratadas, su zumo y compota correspondiente.El bizcocho está sublime, esponjoso y húmedo. Perfecto.Al lío...

Entre que estamos confinados y que en mi zona se dan muchísimo las setas, pensé e hice este flan un poco distinto

El pinono, fina lámina de bizcochuelo que se puede emplear para la elaboración de tortas o arrollados, entre otros platos, y que admite innumerable variedad de rellenos, dulces, salados o agridulces.Una receta práctica.

Es una versión de las "espinacas catalanas". La receta original lleva piñones pero como son un poco caros le puse anacardos (también le va bien las nueces, esto es al gusto de cada uno). 0si deseas un plato menos calórico se pueden suprimir los frutos secos) . En la foto he añadido un poco de pechuga de pollo a la plancha para acompañar.

Bizcocho jugoso y tierno... Se puede decorar con azúcar glass una vez ya frío o dejarlo tal cual... Yo antes de meterlo al horno le eché una mezcla de azúcar y canela que me sobró de las galletas de canela que hice anteriormente, delicioso...

Muy sano y sin grasas. Sacia mucho por lo que es ideal para comer entre horas.Se puede hacer con otra fruta y añadir nueces, pasas, avellanas, etc. Lo que más os guste!