Vídeoreceta: https://youtu.be/0OttlLB8VQQDisfruta de un gazpacho diferente, sin tomate, usando manzana y rúcula, una combinación perfecta y deliciosa, te atreves?#1receta1arbol

Yo sigo probando nuevos sabores en lo que a variantes del gazpacho se refiere, este en concreto, llevaba días rondando mi cabeza y es uno de esos experimentos que salen bien a la primera... De sabor ¡ESPECTACULAR! con la consistencia más bien de una crema, que serviremos muy muy fresquita como entrante y quien sabe, a lo mejor hasta alguien quiere repetir!!!

En esta ocasión, os presento una nueva versión del conocidísimo y rico gazpacho, pero con unos ingredientes poco habituales.

En el Monsieur Cuisine Connect he hecho gazpacho, salmorejo ....y hoy toca hacer algo distinto

Una receta tan verde que hasta Shrek la querría desayunarVídeo completo en youtube e instagram:SaboresConSara

Un original y refrescante gazpacho para el caluroso verano.

Para paliar el calor.

Lo mejor para el verano. Ingredientes al gusto. Con 1 diente de ajo queda “alegre”. Siguiendo los pasos de la receta guiada del CHEFBOT TOUCH de Ikohs pero con modificaciones. Sin aceite

Os tengo que confesar algo. Cuando en casa se mencionó por primera vez la idea de un «gazpacho o sopa fría de manzana y puerro», mi cerebro hizo cortocircuito. Estábamos en plena ola de calor en Madrid, de esas que te quitan las ganas de todo, y buscábamos algo realmente fresco. Yo, que asocio el puerro a la vichyssoise clásica o a guisos calientes, y la manzana al postre… no podía imaginarme la combinación. ¿Juntos? ¿Y servidos fríos? Sonaba a experimento que tenía todas las papeletas para salir mal.Pero la curiosidad (y el calor insoportable) pudo más. Y entonces llegó la magia. La primera cucharada fue una revelación absoluta: esa textura sedosa, el dulzor justo de la manzana que baila con el sabor suave y elegante del puerro… ¡una auténtica maravilla! Tengo que decir que esta receta es ideal para hacerla en un robot de cocina como nuestro Moulinex iCompanion, ya que facilita muchísimo el proceso y garantiza que nos quede esa textura perfecta.Se convirtió al instante en una de mis recetas estrella del verano, ideal como entrante ligero o para una cena en la terraza que dejará a todos sorprendidos. Como sé que contada puede sonar extraña, he preparado un vídeo para que veáis lo fácil que es y el resultado tan espectacular que se consigue. La receta en vídeo y con todos los trucos os esperan en mi canal de Youtube, Dos Rombos en la cocina: https://youtu.be/0jtwnazKymY?si=RKf1a4A0FjVKOr7z#RicoGazpacho

Este es el gazpacho que más nos gusta en casa, con la cantidad justa de pepino para que no acapare todo el sabor. Si lo pruebas, dime cómo te ha quedado, si te ha gustado y si quieres dejarme una fotorespuesta, ya sería redondo!#detemporadasaludable #detemporadaeconomica