Mezclamos el coco con el azúcar y después sumamos 1 huevo a la vez

Mezclamos bien todo y con una cuchara lo apretamos, que quede bien juntito en el bol

Dejamos reposar 30 min en la heladera y cuando lo sacamos hacemos bolitas con las manos y arriba le hacemos un piquito

Enmantecamos y enharinamos una bandeja, ponemos los coquitos y los mandamos al horno por 8 min a fuego min (o hasta que se dore la parte de arriba)

Cuando los sacan del horno, tienen que dejar que se enfríen sí o sí, van a parecer crudos pero no lo están, cuando se enfrían van a quedar más duritos

Quedan súper ricos y son muy fáciles de hacer🥰🥰