Pastel Araña

Name: Pastel Araña
Cuisine: españolas
Ingredients: pastel de yogurt (ver mi receta); 200 gr chocolate negro; 200 gr nata; mazapán para decorar

caramela317 @caramela317

Francia

Tengo miedo de las arañas de verdad. He decidido de curarme haciendo un pastel con arañas en mazapán 👻👻

Pastel Araña

caramela317 @caramela317

Francia

Tengo miedo de las arañas de verdad. He decidido de curarme haciendo un pastel con arañas en mazapán 👻👻

Guardada

Ingredientes

pastel de yogurt (ver mi receta)
200 grchocolate negro
200 grnata
mazapán para decorar

Guardada

Pasos de la receta

1

Hacer un pastel de yogurt en un molde cilíndrico con bordes altos.
2

Dejar enfriar, desmoldar y cortar en 3 discos.
3

Hacer la ganache : fundir el chocolate troceado al baño María. Calentar la nata y añadirla en 3 veces al chocolate fundido. Dejar enfriar.
4

Sobre el plato de presentación, poner el primer disco. Untar una capa fina de ganache hasta los bordes. Superponer el segundo disco y una otra capa fina de ganache y el tercer disco. Untar el resto de ganache con la espátula para cubrir totalmente el pastel.
5

Calentar el mazapán con las manos y hacer las arañas con 2 bolas (una gordita para el cuerpo y una más pequeñita para la cabeza) y 8 patas.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

caramela317 @caramela317

31 de octubre de 2016 20:26

Francia

Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.

Comentarios (2)

CarmelaCupcake @cook_1130169

1 de noviembre de 2016 19:21

jijijijiij qué arañitaaaas te quedó súper bonito y de halloween. Me lo guardo para el fin de semana aunque ya no sea halloween. Me gusto mucho. Besitossss

Palabra clave

Tarta Araña

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