Alitas de pollo thai🇹🇭

Name: Alitas de pollo thai🇹🇭
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bandeja alitas de pollo; 1 diente ajo; 1 trozo (1 dedo) jengibre; 3 cucharadas salsa sriracha; 2 cucharadas miel; 1 y 1/2 cucharadas salsa de soja; Sal y pimienta; Semillas de sésamo; Cebollino; 2 limas

Irene-Guirao @irene_guirao

España (Alicante-Albacete)

Esta ha sido una de las recetas de "La noche Thai" que hemos cocinado hoy vía zoom todos juntos! ¡¡Lo hemos pasado genial y además han salido platos muy ricos!! Gracias por estos ratos de cocina tan chulos💖

Alitas de pollo thai🇹🇭

Irene-Guirao @irene_guirao

España (Alicante-Albacete)

Guardada

Ingredientes

1 hora

4 raciones

1 bandejaalitas de pollo
1 dienteajo
1 trozo(1 dedo) jengibre
3 cucharadassalsa sriracha
2 cucharadasmiel
1y 1/2 cucharadas salsa de soja
Sal y pimienta
Semillas de sésamo
Cebollino
2limas

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Mezclar las alitas con sal, pimienta y un chorrito de salsa de soja. Meter al horno a 200ºC durante 10 min. Dar la vuelta y meter otros 10 min.
2

Mientras en una sartén ponemos el jengibre y el ajo rallados, hasta que se dore con un poquito de aceite. A continuación, añadimos la salsa siracha, la miel, la soja y el zumo de lima. Hasta que espese y reduzca. Sacamos y retiramos parte de la salsa
3

Pasado el tiempo de horno de las alitas las llevamos a la sartén con la salsa que nos habia quedado y damos unas vueltas para que se mezclen bien. Volvemos a llevar al horno, ahora a grill 5 min para que se caramelicen.
4

Devolvemos de nuevo a la sartén con la salsa restante, damos unas vueltas para que se impregnen bien de la salsa y servimos acompañadas de arroz basmati cocido, unas semillas de sésamo, unos gajos de lima y cebollino o cebolleta

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Irene-Guirao @irene_guirao

17 de septiembre de 2020 19:56

España (Alicante-Albacete)

Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.