Acelgas salteadas con pasas y piñones

Name: Acelgas salteadas con pasas y piñones
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg acelgas; 1 cebolla; 2 hojas laurel; 100 gr uvas pasas; 40 gr piñones; 80 gr en cintas de beicon; 2 cucharas de mantequilla; 1 pizca canela; aceite; sal; pimienta

noelia993 @cook_1148727

España

Acelgas salteadas con pasa, cebollas, canela y piñones, super rico!!!

Acelgas salteadas con pasas y piñones

noelia993 @cook_1148727

España

Acelgas salteadas con pasa, cebollas, canela y piñones, super rico!!!

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 kgacelgas
1cebolla
2 hojaslaurel
100 gruvas pasas
40 grpiñones
80 gren cintas de beicon
2cucharas de mantequilla
1 pizcacanela
aceite
sal
pimienta

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Se deja en remojo las pasas con agua tibia. Se van limpìando las acelgas, se trocean y se lavan con bastante agua. Pelamos y cortamos la cebolla por la mitad
2

Se introducen las acelgas en una olla con agua hirviendo y se le añade la cebolla y el laurel y una pizca de sal. Se cuecen de 8-10 minutos y se escurren.
3

Derretimos la mantequilla en una sartén, agregamos los piñones, se doran ligeramente y los retiramos. Se incorpora el beicon en la misma sartén y también lo doramos un poco.
4

Añadimos un poco de aceite y salteamos las acelgas, junto con las pasas. Agrega la canela y los piñones y mezclalo bien. LISTO PARA SERVIR.