Ensalada de pera y Gorgonzola
Esta ensalada esta riquísima me encanta la combinación de sabores y texturas es una ensalada super acertada, al menos para mis gustos, espero que la probéis y os guste.
Ensalada de pera y Gorgonzola
Esta ensalada esta riquísima me encanta la combinación de sabores y texturas es una ensalada super acertada, al menos para mis gustos, espero que la probéis y os guste.
Pasos de la receta
- 1
Cogemos las peras, las pelamos y sacamos el corazón, hacemos gajos de peras y ponemos en una sartén un pelin de mantequilla y las 6 cucharadas de postre de azúcar moreno.
- 2
Caramelizamos, echamos un pelin de agua para ayudar a caramelizar y nada, ponemos el variado de lechuga en el plato.
- 3
Echamos las peras con cuidado sin echar mucho jugo y por último el gorgonzola desmigado en trocitos medios echamos las nueces y listo.
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