Robellones
La preparación del robellón para mi creo que si de verdad queremos saborear este magnifico producto deberíamos coger un cesto y ir a cogerlos nosotros; andar toda la mañana y ya veréis que cuando lleguéis a casa y los cocinéis tendrán mejor sabor, más que nada por el esfuerzo realizado, creo que es lo bonito de este plato.
Robellones
La preparación del robellón para mi creo que si de verdad queremos saborear este magnifico producto deberíamos coger un cesto y ir a cogerlos nosotros; andar toda la mañana y ya veréis que cuando lleguéis a casa y los cocinéis tendrán mejor sabor, más que nada por el esfuerzo realizado, creo que es lo bonito de este plato.
Pasos de la receta
- 1
Pues mirar, a mi parecer y por mi experiencia como mas se saborea este producto es en una sartén sin nada, a fuego medio que la seta vaya soltando sus jugos y se cocine en su propio jugo.
- 2
Al tratarse de una seta no deberemos cocinar mucho probarlo así y me decís, pensar que este es mi punto de vista a cada cual a su manera, hay algunos que lo hacen al vino con ajos y picada.
- 3
Yo si tengo muchos los hago así sin nada, confitados en su jugo y si tengo pocos pues con una carne un cordero o una buena longaniza eso a gustos.
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