Esquites
El mes patrio sigue su curso, durante está temporada podemos encontrar el maíz cacahuazintle que es un tipo de maíz con unos dientes mucho más grandes y suaves, pero este snack lo puedes hacer cualquier fecha del año #estopreparé #consaboraMéxico para mí #Superfamilia. Espero que tú y tu familia los disfruten tanto como nosotros.
Esquites
El mes patrio sigue su curso, durante está temporada podemos encontrar el maíz cacahuazintle que es un tipo de maíz con unos dientes mucho más grandes y suaves, pero este snack lo puedes hacer cualquier fecha del año #estopreparé #consaboraMéxico para mí #Superfamilia. Espero que tú y tu familia los disfruten tanto como nosotros.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Derrite la manteca y agrega la cebolla finamente picada
- 2
Cuando la cebolla tomé un color transparente agrega los dientes de elote, previamente enjuagados, agrega un litro de agua
- 3
Cuece a fuego alto por unos 7 minutos, baja a fuego medio, agrega el Chile, yo le hago unos orificios con un tenedor, epazote y un poco más de agua, tapa
- 4
Revisa hasta que el maíz esté suave, agrega la sal en este momento, deja hervir 3 minutos más y apaga.
- 5
Sírvelo, añade lo que más te guste, limón, mayonesa, crema, queso rallado, en fin, como siempre tu gusto e imaginación son tus mejores aliados. Disfruta y buen provecho
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