Cocido Madrileño (express)

Name: Cocido Madrileño (express)
Yield: 4 pax
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 litro Caldo de cocido; 1 Bote garbanzos cocidos; 1 pechuga de pollo; 1 tarrina jamón serrano (picadito); 1 Zanahoria; 2 patatas; 3 Cucharadas aove

Jos3ma @Jos3ma

Valdepeñas

#BBB Pues eso, si vamos mal de tiempo esta es la solución. En 3, 2, 1....

Cocido Madrileño (express)

Jos3ma @Jos3ma

Valdepeñas

#BBB Pues eso, si vamos mal de tiempo esta es la solución. En 3, 2, 1....

Guardada

Ingredientes

20 min aprox.

4 pax

1 litroCaldo de cocido
1 Botegarbanzos cocidos
1pechuga de pollo
1 tarrinajamón serrano (picadito)
1Zanahoria
2patatas
3 Cucharadasaove

Guardada

Pasos de la receta

20 min aprox.

1

Trocear el pollo en tiras y ponerlo en una olla con aceite 5 min a fuego medio.
2

Cuando el pollo esté, añadimos los trocitos de jamón un par de minutos que cambie de color.
3

Después añadir las patatas en trocitos no muy grandes, la zanahoria picada en rodajitas oblicuas y que se rehogue todo 5 minutos que se integren los sabores.
4

Lavamos los garbanzos y los añadimos a la olla y removemos un par de minutos.
5

Echar el caldo caliente y lo tendremos hasta que la zanahoria y la patata estén. Rectificar de sal. Opcional: añadir unos fideos y dejar 7 min aprox.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Jos3ma @Jos3ma

25 de septiembre de 2020 16:00

Valdepeñas

Disfruto de la creatividad en la cocina, donde cada ingrediente aporta su esencia; si se combinan adecuadamente, se crea una sinfonía de sabores que deleita el paladar.

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Palabra clave

Cocido Madrileño Rápida

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