Brochetas picantes al estilo hawaiano

Se trata de una receta muy sencilla donde podemos apreciar el contraste de sabores que nos proporcionan los distintos ingredientes que forman el pincho. ¡No se lo pierdan!

*Autor: Lucas Lucas García*

Se trata de una receta muy sencilla donde podemos apreciar el contraste de sabores que nos proporcionan los distintos ingredientes que forman el pincho. ¡No se lo pierdan!

*Autor: Lucas Lucas García*

Brochetas picantes al estilo hawaiano

estudiantes-practicas2 @cook_1179488

España

Se trata de una receta muy sencilla donde podemos apreciar el contraste de sabores que nos proporcionan los distintos ingredientes que forman el pincho. ¡No se lo pierdan!

*Autor: Lucas Lucas García*

Se trata de una receta muy sencilla donde podemos apreciar el contraste de sabores que nos proporcionan los distintos ingredientes que forman el pincho. ¡No se lo pierdan!

*Autor: Lucas Lucas García*

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

800 grsolomillo de cerdo
400 grpiña
20 grajo
al gustoTabasco verde
al gustoSal

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Pelamos la piña y la cortamos en cuadrados uniformes.
2

Cortamos el solomillo de cerdo en cuadrados con unas proporciones similares a los trozos de piña.
3

Colocamos los trozos de piña y solomillo en las brochetas de tal forma que se introduzca un trozo de solomillo y dos de piña, así consecutivamente hasta rellenar las brochetas.
4

Por último colocamos los dientes de ajo picados en un bol y le añadimos el tabasco, con esta salsa untamos las brochetas y las cocinamos a la brasa.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

estudiantes-practicas2 @cook_1179488

5 de diciembre de 2013 10:24

España

Somos, Alejandro Tortosa Ferriz, Jennifer Pérez Redondo, Carmen Pastor Bernal, Lucas Lucas Garcia y Sergio Martínez Martínez, estudiantes de nutrición humana y dietética en la universidad de Alicante.

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Palabra clave

Brocheta

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