Salsa con aguacate o Dip

apachaikuroro
apachaikuroro @cook_1240726

Es una salsa deliciosa, receta que me dio un tio mio, es un poco fuera de las salsas tradicionales, pero deliciosa para acompañar nachos, totopos o tostadas

Editar receta
Estadísticas
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
15 raciones
  1. 5chiles jalapeños grandes
  2. 2papas medianas
  3. 1aguacate mediano
  4. al gustoSal
  5. 60 mlaceite de canola
  6. 60 mlaprox. de agua

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Pelar las 2 papas y partirlas en 4 pedazos

  2. 2

    Ponerlas en una holla a cocer por 30 min a fuego medio

  3. 3

    A los diez minutos de iniciada la cocción de las papas agregar los 5 chiles SIN cola

  4. 4

    Sacar del fuego y remover el agua

  5. 5

    Vaciar en la licuadora

  6. 6

    Agregar el agua y poner a moler a velocidad alta

  7. 7

    Agregar el aceite

  8. 8

    Agregar el aguacate

  9. 9

    Agregar la sal

  10. 10

    Cuando la mezcla esté uniforme retirar de la licuadora

  11. 11

    Disfrutar

Editar receta
Estadísticas
Compartir

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
apachaikuroro
apachaikuroro @cook_1240726

Comentarios

Ingrid Bárcena
Ingrid Bárcena @cook_5082592
Este dip de aguacate es justo lo que buscaba, ya que haré una reunión pronto y buscaba recetas como éstas sencillas de preparar. También aquí http://www.1001consejos.com/aperitivos-para-preparar-en-5-minutos encontré otras opciones para preparar aperitivos sencillos. Soy de las que prefieren algo rico, rápido y fácil de hacer para ahorrar tiempo y dedicarme a cuidar otros detalles. Se me ocurre usarlo como salsa para un steak.

Recetas parecidas