Salsa con aguacate o Dip

Name: Salsa con aguacate o Dip
Yield: 15 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 5 chiles jalapeños grandes; 2 papas medianas; 1 aguacate mediano; al gusto Sal; 60 ml aceite de canola; 60 ml aprox. de agua

apachaikuroro @cook_1240726

Es una salsa deliciosa, receta que me dio un tio mio, es un poco fuera de las salsas tradicionales, pero deliciosa para acompañar nachos, totopos o tostadas

Salsa con aguacate o Dip

apachaikuroro @cook_1240726

Es una salsa deliciosa, receta que me dio un tio mio, es un poco fuera de las salsas tradicionales, pero deliciosa para acompañar nachos, totopos o tostadas

Guardada

Ingredientes

30 minutos

15 raciones

5chiles jalapeños grandes
2papas medianas
1aguacate mediano
al gustoSal
60 mlaceite de canola
60 mlaprox. de agua

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Pelar las 2 papas y partirlas en 4 pedazos
2

Ponerlas en una holla a cocer por 30 min a fuego medio
3

A los diez minutos de iniciada la cocción de las papas agregar los 5 chiles SIN cola
4

Sacar del fuego y remover el agua
5

Vaciar en la licuadora
6

Agregar el agua y poner a moler a velocidad alta
7

Agregar el aceite
8

Agregar el aguacate
9

Agregar la sal
10

Cuando la mezcla esté uniforme retirar de la licuadora
11

Disfrutar

Guardada

Cooksnaps

Guardada

apachaikuroro @cook_1240726

11 de enero de 2014 00:16

Comentarios

Ingrid Bárcena @cook_5082592

5 de julio de 2016 17:51

Este dip de aguacate es justo lo que buscaba, ya que haré una reunión pronto y buscaba recetas como éstas sencillas de preparar. También aquí http://www.1001consejos.com/aperitivos-para-preparar-en-5-minutos encontré otras opciones para preparar aperitivos sencillos. Soy de las que prefieren algo rico, rápido y fácil de hacer para ahorrar tiempo y dedicarme a cuidar otros detalles. Se me ocurre usarlo como salsa para un steak.

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