Entremuslos de Pollo al horno

Siempre el socorrido pollo, ¿otra variante más?. Os puedo decir que mi amiga antes de probarlo decía: "A mi también me sale muy bueno", despues: "El tuyo mucho mejor, dame la receta"
Entremuslos de Pollo al horno
Siempre el socorrido pollo, ¿otra variante más?. Os puedo decir que mi amiga antes de probarlo decía: "A mi también me sale muy bueno", despues: "El tuyo mucho mejor, dame la receta"
Pasos de la receta
- 1
Cortamos patatas en rodajas gorditas y cubrimos el fondo de una cazuela de horno, que no sea de barro.
- 2
Cortamos la cebolla a trozos y ponemos en los huecos de las patatas. El tomate lo troceamos en rodajas gruesas y ponemos encima de las patatas. Ponemos también unas hojas de laurel.
- 3
Encima de todo esto ponemos los entremuslos abiertos y rociamos con aceite y sal.
- 4
Espolvoreamos con pimentón, pimienta de molinillo y la pastilla de caldo, rociamos un vaso de agua por encima.
- 5
Metemos en el horno al grill a 250 grados, procurando darle la vuelta cuando este un poquito dorado.
- 6
Cuando estén tostados y se haya quedado el caldo espeso, sacamos y servimos.
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