Hojaldres rellenos

Name: Hojaldres rellenos
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 hojaldre; 1 calabacín; 1 cebolla; 6 espárragos trigueros; 1 zanahoria; 4 lonchas queso (para sándwich); 1 paquete taquitos de jamón o bacon; 2 dientes ajo; Aceite, sal, pimienta y hierbas provenzales; 1 huevo

Nina @ninaatp

Hojaldres rellenos

Guardada

Ingredientes

2 personas

1hojaldre
1calabacín
1cebolla
6espárragos trigueros
1zanahoria
4 lonchasqueso (para sándwich)
1 paquetetaquitos de jamón o bacon
2 dientesajo
Aceite, sal, pimienta y hierbas provenzales
1huevo

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentar el horno a 200 grados
2

Cortar toda la verdura en taquitos pequeños.
3

En una sartén poner un chorrito de aceite, hacer un corte a los dientes de ajo y sofreírlos para que el aceite coja sabor. Verter la verdura cortada.
4

Añadir sal, pimienta y hierbas.
5

Cuando esté casi hecha la verdura añadir el jamón o bacon y sofreírlo un poco.
6

Pinchar la masa de hojaldre con un tenedor y cortarla en cuatro cuadrados. Poner en cada uno una loncha de queso. Añadir las verduras y el jamón en el centro de los cuadraditos.
7

Cerrar los cuadrados como un paquete y pintarlos con huevo batido.
8

Meter en el horno unos 15 minutos, hasta que se toste la masa.
9

Listo!